Limon Soslu Brokoli Salatası

Sofraların baş tacı salatalar ki benim olmazsa olmazım...

Sofram da mutlaka yeşil yeşil bir şey cikler olacak .

LİMON SOSLU BROKOLİ SALATASI
***********************************
Malzemeler
---------------
- 1 Adet Orta büyüklükde Brokoli
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1-2 Adet Salatalık
- 1 Çay bardağı haşlanmış tane mısır
- 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 Limon suyu
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Brokolileri Haşlamak için Su

Yapılışı
----------
Brokolilerin çiçeklerini ayırıp derin bir tencerede diriliği gidene kadar haşlayıp ılımaya bırakın.
Bir kaseye aldığınız sızma zeytinyağına yarım limon suyunu ekleyip ince ince kıymış oldugunuz sarımsağı ve tuzu da ekleyip karıştırın.
Soğumuş olan brokolileri servis tabagına alıp soyup dilimlediğimiz salatalıkları ve kırmızı biberleri ilave edip sosu üzerinde gezdirin.
Tane mısırlarla süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun ...

Patatesli Kek

En sevdiğim olay uzun soluklu kahvaltılardır.
Kahvaltı masasında sohbetin tadı ayrıdır ben de her zaman.
Bayram da gelen misafirlerim için farklı lezzetleri soframa dahil etmeye çalışdım.

Bu tarifi de sevgili " Pembe Tatlar " da görmüşdüm.
Yapımı kolay olduğu gibi lezzeti de mükemmel..

Misafirlerim de çok beğendiler Patatesli Kek mizi..

PATATESLİ KEK
*****************
Malzemeler
----------------
- 1 Su bardağı sıvıyağ
- 1 Su bardağı Yoğurt
- 2 Adet yumurta
- 5 Adet Patates
- 1 Adet Orta büyüklükde kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 Adet Domates
- 1 Adet yeşil biber
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 2,5-3 Su Bardağı Un
- Tuz , Karabiber, Pul Biber

Yapılışı
-----------
Patates , soğan , yeşil biber , maydanoz u ince ince kıyın.
Domatesin kabuğunu soyup onuda çok minik parçalara ayırın.
Karıştırma kabında yumurtaları çırpın yoğurt , sıvı yağı da ekleyip tekrar çırpın.
Patates , soğan , domates, yeşil biber , maydanoz ,unu , kabartma tozunu , baharatları da ilave edip karıştırın.
Karıştırdığınız harcı pişireceğiniz kaba alıp önceden ısıtmış olduğunuz 175 derecelik fırında pişirin.

Afiyet Olsun ...

Fatma Yengemiz !

Sevgili Lulu Hanım a gelen bir başka bayram hediyesi...
Bu bayram şapkadan acıldı kızımın kısmeti..

Sevgili Fatma Yengemiz elleri ile örüp kolaladığı şapkayı mutlulukla giydi.
Yanında gelen oyuncaklar ise mutluluğuna mutluluk katdı..
Eeee tabi bir de çikolatalarımız..

Kendisi Almanya da yaşıyor ve Lulu hanımı sık sık görme gibi bir şansı yok yengemızın..
Gelirken de sağolsun elleri boş gelmemiş..

Kızıma oynaması için gitar, davul , tef, fülüt , mini org getirmiş..

Kızım da sağolsun hakkını verdi oyuncakların bütün gün evin içinde ses eksik olmadı..

Yengemizin getirdiği çikolataları da afiyetle mideye indirdi oynarken..



Fatma Yengemiz Teşekkürler...
RABBİM yuvandan huzur u sağlığı mutluluğu eksik etmesin.
Sevgilerle....

SEVCAN TEYZE MİZ ...!

Hayırlı günler temennisi ile Tüm Arkadaşlara Sımsıcacık Merhaba ;

Sağlıkla mutlulukla iç içe nice bayramlar diliyorum hepinize.
Sayılı gün geldi gelecek derken bir bayramı daha arkamızda bırakdık.

Bu bayram çok telaşlı idi bizim hanemiz.
Yakın bir akrabamızın vefatı ile hüzün yaşadık.
( ALLAH Rahmet eylesin yatdığı yerde dinlensin.)

Her şey netice de biz insanlar için.

Bayram da sevgili Lulu muza ne çok hediye geldi..
Süprizleri ve hediyelere baylıyor Lulu Hanım..

Hediye paketini gördüğü an hınzır bir gülümseme yüzünde beliri veriyor.
Ve..hediye bana diyor hemen...
Sevinci ise ayrı haz bırakıyor ben de..

Şapkamız sevgili Sevcan Teyzemizden..
Kıymızı kapka diyerek elıne alıp bir giyişi vardı ki ; sormayın..

Aaaa manken edası ile poz vermeyi de unutmadı Lulu Hanım..

Sevgili Sevcan cım ;
İnce düşüncen için çok Teşekkür ediyorum..

ALLAH ım yuvandan huzur ve sağlığı eksik etmesin...

Hayırlı Bayramlar

SAĞLIKLA ,
NEŞE İÇİNDE BAYRAM DİLİYORUM HEPİNİZE...

RABBİM ;
YÜZÜNÜZDEN TEBESSÜMÜ ,
YÜREĞİNİZDEN SEVDAYI ,
YUVANIZDAN HUZURU ,
GÖZLERİNİZDEN IŞILTIYI ,
BEDENİNİZDEN SAĞLIĞI
HİÇ EKSİK ETMESİN.


SEVDİKLERİNİZLE BERABER NİCE BAYRAMLARA ...

Çıtır Kurabiyeler

Olmazsa olmazımız kurabiyeler;
Mutlaka kurabiye kabında hazır ve nazır şekil de kurabiyeler yenmek için beklemeli yoksa canavarlar boynu bükük masum masum bakışırlar..
Eşim de kızım da çok seviyor kurabiyeleri..
İllaki akşam çayının yanında ya kek yada kurabiye olcak büyük canavar çayını kurabiyesiz kek siz içmez..
Bundan dolayı da kurabiyelerle pek samimiyiz..
Her hafta iki sefer mutlaka fırın la buluşur bizim kurabiye hamurlarımız.
Canavarlarımız mutlu olsun diye pişirilen kurabiyelerimiz karşınızda.

ÇITIR KURABİYELER
*********************
Malzemeler
---------------
- 1 Paket Margarin
- 1 Su bardağı toz şeker
( Eksiltip çoğaltabilirsiniz arzunuza göre )
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket vanilya
- Alabildiği ölçüde Un

Yapılışı
--------------
Toz şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar çırpın .
Margarini de ilave edip yoğurun.
Yoğurmuş olduğunuz karışıma vanilya , un , kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
Elde etmiş olduğunuz hamuru merdane yada oklava vasıtası ile 1 Cm kalınlığında acın.
İster elinizle ister hamur kalıpları ile şekil verin.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine aralıklı dizin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun ...

Lulu hanımın yapdığı kurbişler bunlarda;
Kurabiye kalıpları ile hamura şekil verip ;
pişdikden sonra üzerlerini süsledi.
Sadece adam kurabiyelerin ağızları konusunda yardım aldı benden..
Diğerleri onun eserler..
Hamarat kızım benim.

ÖĞRETMENİM !

Bir millet irfan ordusuna malik olmadıkça, savaş meydanlarında ne kadar parlar zaferler elde ederse etsin, o zaferlerin yaşayacak neticeleri vermesi, ancak irfan ordusuyla kaimdir.
(Atatürk)


Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum.
Bütün çiçekleri getirin buraya.
Öğrencilerimi getirin buraya, getirin buraya,
Kaya diplerinde açmış çiçeklere benzer
Bütün köy çocuklarını getirin buraya.
Son bir ders vereceğim onlara.
Son şarkımı söyleyeceğim,
Getirin, getirin... Ve sonra öleceğim.

Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum,
Kır ve dağ çiçeklerini istiyorum,
Kaderleri bana benzeyen,
Yalnızlıkta açarlar, kimse bilmez onları,
Geniş ovalarda kaybolur kokuları...
Yurdumun sevgili ve adsız çiçekleri,
Hepinizi, hepinizi istiyorum, gelin, görün beni,
Toprağı nasıl örterseniz öylece örtün beni.

Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum,
Afyon ovasında açan haşhaş çiçeklerini,
Bacımın suladığı fesleğenleri,
Köy çiçeklerinin hepsini, hepsini,
Avluların pembe entarili hatmisini,
Çoban yastığını, peygamber çiçeğini de unutmayın,
Aman Isparta güllerini de unutmayın,
Hepsini, hepsini bir anda koklamak istiyorum.
Getirin, dünyanın bütün çiçeklerini istiyorum.

Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum,
Ben köy öğretmeniyim, bir bahçıvanım,
Ben bir bahçe suluyorum gönlümde,
Kimse bilmez, kimse anlamaz dilimden
Ne güller fışkırır çilelerimden,
Kandır, hayattır, emektir benim güllerim,
Korkmadım, korkmuyorum ölümden,
Siz çiçek getirin yalnız, çiçek getirin.

Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum,
Baharda Polatlı kırlarında açan,
Güz geldi mi Kop dağına göçen,
Yürükler yaylasında, Toroslarda eğleşen,
Muş ovasından, ağrı eteğinden,
Gücenmesin, bütün yurt bahçelerinden
Çiçek getirin, örtün beni,
Eğin türkülerinin içine gömün beni.

Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum.
En güzellerini saymadım çiçeklerin,
Çocukları, öğrencilerimi istiyorum,
Yalnız ve çileli hayatımın çiçeklerini,
Köy okullarında açan gizli ve sessiz,
O bakımsız ama kokusu eşşiz çiçek,
Kimse bilmeyecek seni, seni kimse bilmeyecek
Seni, beni yalnızlık örtecek, yalnızlık örtecek
Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum.

Ben mezarsız yaşamayı diliyorum,
Ölmemek istiyorum, yaşamak istiyorum,
Yetiştirdiğim bahçe yarıda kalmasın,
Tarümar olmasın istiyorum, perişan olmasın,
Beni bilse bilse çiçekler bilir dostlarım,
Niçin yaşadığımı ben onlara söyledim,
Çiçeklerde açar benim gizli arzularım.

Dünyanın bütün çiçeklerini diyorum.
Okulun duvarı çöktü, altında kaldım,
Ama ben dünya üstündeyim, toprakta,
Yaz kış bir şey söyleyen sonsuz toprakta,
LÇile çektim, yalnız kaldım, ama yaşadım,
Bilir bunu bahçeler, kayalar, köyler bilir.
Şimdi sustum, örtün beni, yatırın buraya.
Dünyanın bütün çiçeklerini getirin buraya.

Ceyhun Atıf KANSU


TÜM EĞİTİMCİLERİN ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM ...