Samimiyet Olsun Yeter !

Severim misafiri !
Hele ki onlar için hazırlık yapmak ayrı haz bırakır ben de !
Akşam da iftar a arkadaşlarım geldi ..
Misafir demiyorum onlara ..
Çünkü " Can " onlar..

İş ortamları bir nevi evimiz gibi olur.
Netice de ev den çok iş ortamın da buluyoruz.
İş arkadaşları bu bakımdan gerçek den de önemlidir.
Hele ki sevgi dolu , uyumlu , anlayışlı iseler..

Daha önce aynı iş ortamında birlikte çalışdığım iki " Can " bana iftar yemeğine geleceklerini söylediklerinde inanılmaz mutlu oldum.
Bir gün önce den neler ikram ederim telaşı almadı değil hani..
İş çıkışı hızlı hızlı eve gelip soframı hazırladım.

Sıcacık , samimi ve bol kahkaha arasında yenilen yemeğin tadı inanılmaz güzel di benim için.
Hele ki ;
Gderken yüzlerde oluşan memnuniyet tebessümü yok mu işde o !
En güzel mutluluk bana göre .

Çikolatam + Lulu ve Çitlenbik

Masamız sade ama sıcacık dı ...
Menumüz de :
- Şehriyeli tavuk suyu çorbamız
- Sosyete mantımız
- Yoğurt ve Mayonez soslu Havuç Salatamız
- Mevsim Salatamız
- Kıymalı Pidemiz
- Şeftali Jöleli Bisküvi Pastamız
- Karamel Tabanlı Sakızlı Muhallebimiz
Ve..
" Can " ların getirmiş olduğu
Tereyağlı Antep Baklavamız vardı.



Anjelika Reçeline uzun zaman dan beri takılı idim.
Öyle böyle değil.
Beynime yer eden şeyi asla unutamam ve
Anjelika reçeli de beynim de yer etmiş durum da idi.
Anjelika Reçeli Melis otundan yapılıyor .
( İnternet de epey araştırma yapmışdım adını ilk duyduğumda )
Nasıl bulurum , nerde satılır araştırmasına girin ce ;
Bursa da " Ulus Pastahanesin de " satıldığını öğrendim.
Bursa da ki sevgili Arkadaşım Dost um ;
Melosh a bir sefer demem yeterli oldu.
Sağolsun hemen gönderdi.
Teşekkürler tekrar Melosh ...
Reçel in tadı kişiye göre değişim sunabilir.
Tavsiyem şu ki :
Bir sefer de olsa muhakak tadına bakın.
Gerçek den de güzel !

Menümüzün ana yemeği :
Kıymalı Pide idi..
İç harcı bizzat kendi ellerimden çıkdı.
Lakin pişirme işlemini ben yapmadım.
Zaman kısıtlı olduğundan..
Güvendiğim daimi bir taş fırınım var ona gönderdim.
Ve...güvenimi gene boşa çıkarmadı.
Hamuru ince , yumuşacık dı.
Dedikleri saat de de pişirip teslim etdiler
Sıcacık iftar menümüzü şenlendirdi.

Pide olur da ;
Bol yeşillikli salata olmaz mı menümüzde.
Oda sofrada yerini aldı;
Ev yapımı sızma zeytinyağı ve nar ekşisi sosu ile birlikte..

Yemek sonrası ise damaklarımızı ;
Karamel tabanlı Sakızlı Muhallebi ile ödüllendirdik.

İftar sonrası keyif çayına ise ;
Şeftali Jöleli Biküvili Pastamız eşlik etdi.

Paylaşılan anın değeri işin aslı yenilen lezzetlerde değil.
Paylaşılan sevgi dolu anlarda.
Samimiyet içinde yapılan sohbetde.
Sevgi dolu , saygı ile dökülen kelimelerde.
İyi ki varsınız " Can" lar..
İyi ki tanışmışız ..

Sevgi dolu , samimi arkadaşlıklar sarsın dört bir yanımızı ...

Tarifler en kısa zaman zarfında beğeninize sunulacakdır.